女性朋友的益气养血养生汤--【桂圆红枣小排汤】
“ 桂圆和红枣是受推崇的益气补血佳品，桂圆营养丰富，是珍贵的滋养强化剂，
红枣自古以来就被列为五果之一，是天然的维生素丸（五果-桃，李，梅，杏，枣）
两者皆有味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神的功效
这道汤的用料比较简单，食材也很常见，需要就是一点时间，适合有空的时候煲制..”
[主料]
猪小排：400-500克
[辅料]
红枣：150克
桂圆：200克
[配料]
姜蒜：适量
冰糖：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[桂圆红枣小排汤的做法步骤]
11、,红枣事先用清水稍稍泡发一下
22、,锅中清水烧烫,猪小排下锅焯水
33、,肉色变白断生后即可捞出
44、,沥干水份后放入瓦煲中,加入适量清水
55、,丢几粒冰糖放入瓦煲中
66、,接着放入姜蒜片调料
77、,瓦煲首次烧开后放入红枣,改中火慢炖
88、,小排炖至7-8分熟时放入桂圆,小火慢炖至全熟即可
[小窍门]
1、,桂圆和红枣是益气补血的佳品,女性用此来煲汤,对调理气色大有裨益!
2、,这种汤食材简单,做法简单,就是稍微花点时间,不过营养和功效值得你做做!
使用的厨具：瓦煲
所属分类： 汤类 汤羹