苦瓜炒鸡蛋
[主料]
苦瓜：一个
鸡蛋：二个
[辅料]
盐：适量
花生油：二勺
蒜片：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[苦瓜炒鸡蛋的做法步骤]
1、准备好食材。
2、苦瓜在中间切开，种子去掉。
3、切好。
4、切好的苦瓜放入盐水中泡5分钟，去除苦味，颜色漂亮。
5、锅内放油烧热，到入鸡蛋液炒熟。
6、放入苦瓜.蒜片。
7、翻炒均匀放入少许盐.调味就可以了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐