煎酿青椒
[主料]
青辣椒：5颗
猪肉：150克
[辅料]
香菇：50克
葱姜各：10克
[配料]
五香粉：5克
酱油：6克
美极鲜：3克
花生油：10克
盐：2克
口味：五香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[煎酿青椒的做法步骤]
1、猪肉剁成茸。
2、发好的香菇剁碎。
3、葱姜切末。
4、上述几种材料加酱油，五香粉，美极鲜，花生油，盐。
5、顺着一个方向绞打上劲。
6、青椒去掉把，掏出辣椒籽，洗净。
7、酿入调好的肉馅。
8、煎锅中倒入花生油，放入青椒小火煎。
9、煎至青椒变色且表皮起皱盛出即可。
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