家常菜～～凉拌莴笋丝
“ 莴笋富含膳食纤维和维C，常吃对身体不错呦🌸🌸”
[主料]
莴笋：两根
[辅料]
蒜：适量
干辣椒：适量
蚝油：适量
生抽：适量
糖：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：普通
[凉拌莴笋丝的做法步骤]
1、莴笋，去皮洗净后，切丝。
2、放入少量的，腌制下出水。
3、蒜，切末。
4、腌制好的莴笋丝，去除多余的水份，蒜末放在上面。
5、适量的蚝油，生抽，糖，干辣椒段，拌匀。
6、拌匀，上桌🌸。
[小窍门]
用盐腌制过的莴笋，已经有底味了，在拌制的时候就不用放盐了。
使用的厨具：其他
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