牛肉虾仁面
[主料]
面条：适量
[辅料]
牛肉：100g
虾仁：若干（新鲜虾，我这次准备的是中午剩下的虾，以免浪费）
黄花菜：若干
姜：适量
蒜：适量
葱：适量
油：适量
盐：适量
料酒：适量
酱油：适量
胡椒粉：适量
生粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[牛肉虾仁面的做法步骤]
1、牛肉切丝，放生粉、胡椒粉、生姜、大蒜、料酒、酱油腌制10分钟，葱切好备用。
2、黄花菜放入锅中烧水悼一遍。
3、锅中热油，倒入腌制好的牛肉爆香。
4、加入虾仁、悼好水的黄花菜炒好盛碗备用。
5、锅中加水烧开，放入面条、放入炒好的备料菜，再次烧开，即可装碗。
6、香而鲜的面条就这样简单完成了。
[小窍门]
喜欢吃辣的可以另加配料。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 面条 家常菜 午餐 晚餐