家常酱香土豆烩茄子
“ 家常酱香土豆烩茄子”
[主料]
茄子：1个
土豆：1个
葱花：20克
[辅料]
盐：1茶匙
大酱：1汤匙
油：30克
口味：酱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[土豆烩茄子的做法步骤]
1、土豆和茄子蒸熟备用
2、锅中加入适量的油，加入葱花和大酱炒香
3、加入煮熟的茄子和土豆
4、捣碎，翻炒片刻
5、加入适量的盐继续翻炒
6、最后盛出即可
[小窍门]
家常酱香土豆烩茄子
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 素菜