甜白虾仁
“ 家里还有点葡萄酒，就索性做个虾仁吧~”
[主料]
胡萝卜：半根
黄瓜：1根
虾仁：200g
葱：1/5
蒜：2瓣
[辅料]
橄榄油：适量
料酒：少许
甜白葡萄酒：少许
食盐：适量
黑胡椒：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[甜白虾仁的做法步骤]
1、胡萝卜，黄瓜切片。
2、虾仁化冻洗干净控水备用。
3、葱切葱花，蒜切丁。
4、锅中放入少许橄榄油。
5、放入葱蒜爆香。
6、加入虾仁翻炒，倒入少许料酒和甜白葡萄酒。
7、倒入胡萝卜，加入少许盐翻炒。
8、加入黄瓜片，倒入少许黑胡椒和盐继续翻炒。
9、翻炒均匀就好啦~出锅啦~~~
[小窍门]
做虾海鲜一类的最好配白葡萄酒~个人比较喜欢喝甜白 哈哈 这样口感很好~
使用的厨具：不粘锅
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