凉拌饺子皮
[主料]
饺子皮：适量
[辅料]
盐：适量
蒜末：适量
生抽：适量
白糖：适量
鸡精：适量
花椒粉：适量
辣椒粉：适量
辣椒油：适量
葱花：适量
香醋：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌饺子皮的做法步骤]
1、蒜切末，准备辣椒粉、葱花。
2、准备辣椒油。
3、锅中放少许油，放入蒜末和辣椒粉煸香。
4、放入碗中，放入葱花和花椒粉。
5、放入白糖。
6、放入两勺生抽。
7、放入一勺香醋。
8、放入盐。
9、放入鸡精拌匀。
10、锅中烧水，水开后一片一片放入饺子皮煮熟。
11、捞起放入盘中。
12、淋入料汁。
13、最后淋上一勺辣椒油，拌匀就可以吃了。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 夏季食谱