乌鸡灵芝汤
“ 夏天也要适当补充营养强身健体，灵芝乌鸡汤不错的之选择哦！增强身体抵抗力。”
[主料]
乌鸡：半只
灵芝：20克
大枣：5颗
薏米：30克
枸杞：20克
生姜：1块
[辅料]
水：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
口味：原味
工艺：煲
耗时：三刻钟
难度：简单
[乌鸡灵芝汤的做法步骤]
1、乌鸡洗净切成大块。
2、各种辅料洗净备用（忘记买薏米了，临时用乌豆代替薏米）。
3、上锅入适量水烧开，放入乌鸡块，焯烫去掉浮沫。
4、取个煲汤大砂锅，入适量水烧开，放入乌鸡和各种辅料。
5、盖紧大火烧开后，转成细火煲45分钟。
6、煲至40分钟时，加入调料，适量的盐和胡椒粉烧开关火。
7、成品。
[小窍门]
忘记买薏米了，临时用乌豆代替薏米，乌豆也是补身益气养血之功效哦。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹