凉拌皮蛋
“ 夏天凉拌菜最爽口解腻，这道菜相信是很多人喜欢的哦”
[主料]
皮蛋：5个
[辅料]
葱花：适量
辣椒末：适量
油：适量
盐：适量
蒜末：适量
口味：中辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌皮蛋的做法步骤]
1、准备蒜末。
2、葱花。
3、皮蛋剥壳后用线切开摆盘，撒上蒜末。
4、加入盐，辣椒末。
5、撒上葱花。
6、用热油浇在葱蒜辣椒上面就可以啦。
使用的厨具：炒锅
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