家常京酱肉丝
[主料]
瘦肉：适量
[辅料]
大葱：适量
姜：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
五香粉：适量
酱油：适量
糖：适量
甜面酱：适量
淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：简单
[家常京酱肉丝的做法步骤]
1、肉和葱，姜洗净备用。
2、肉切丝装盘。
3、葱和姜切碎。
4、肉丝加盐，油，淀粉，料酒，酱油拌匀腌制。
5、甜面酱备用。
6、葱白切细丝装盘。
7、锅中另入油烧热倒入葱姜爆香。
8、放入肉丝炒匀。
9、锅中入油烧热倒入腌好的肉丝翻炒，变色盛出。
10、加入酱油，甜面酱，糖翻炒均匀。
11、撒入白芝麻点缀盛入盘中即可。
12、盐根据自己口味出锅选择调味。
[小窍门]
家常菜随意搭配，腌制肉丝一定不能少哦！祝您生活愉快！
使用的厨具：平底锅
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