节瓜咸菜炒粉皮
[主料]
节瓜：190克
粉皮：60克
咸菜：135克
[调料]
味精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[节瓜咸菜炒粉皮的做法步骤]
1、食材：节瓜（已清洗去皮去籽切成片）、粉皮、咸菜（已清洗切碎）。
2、将粉皮用热水浸泡10分钟。
3、起锅倒油烧热，下入节瓜翻炒翻炒。
4、接着，加适量的清水。
5、翻动一下煮开至熟。
6、然后，合入咸菜和泡好的粉皮翻炒翻炒。
7、最后，加适量的味精。
8、炒匀，即成。
[小窍门]
咸菜有点咸，不必加盐了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐