酱爆鸡丁
“ 吃了好几天猪肉了，来点低热量的鸡肉~~~”
[主料]
琵琶腿：3个
秋黄瓜：2根
葱：1/3根
[辅料]
海天黄豆酱：一勺
甜面酱：一勺
食用油：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[酱爆鸡丁的做法步骤]
1、黄豆酱一勺。
2、甜面酱一勺，两种酱加少许水调和。
3、葱切葱花。
4、葱花爆炒出香味。
5、加入鸡腿肉丁，加少许料酒翻炒。
6、加入黄豆酱和甜面酱调好的酱汁，翻炒均匀。
7、加入黄瓜丁。
8、将黄瓜和鸡腿肉翻炒均匀，收汁。
9、出锅啦~~~
[小窍门]
琵琶腿弄下来的鸡腿肉切丁备用，鸡腿骨可以做汤用哇~~
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐