小米锅巴
[主料]
小米：200g
[辅料]
面粉：200g
牛奶：适量
口味：麻辣
工艺：炸
耗时：一小时
难度：简单
[小米锅巴的做法步骤]
1、小米提前泡三个小时。
2、泡好的小米洗净加200克面粉，加适量牛奶。
3、和成面团。
4、擀成薄片。
5、切块用叉子扎眼。
6、油温五成热下锅炸。
7、炸制金黄色捞出。
8、撒麻辣鲜完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃