消耗淡奶油------淡奶油冰糕
“ 有的时候做甜品的时候会剩下很多淡奶油，因为已经开口，不适合长期保存，很容易坏，但扔了又觉得可惜，并经淡奶油并不便宜。这时候可以用剩下的淡奶油做一款淡奶油雪糕，即吃到添加剂的甜品又解决了剩下的淡奶油保存与浪费的问题，而且很适合炎热的夏天食用。”
[主料]
淡奶油：适量
牛奶：适量
自制酸奶：适量
炼乳：适量
[辅料]
蔓越莓果干：适量
口味：奶香
工艺：冷冻
耗时：数小时
难度：普通
[淡奶油冰糕的做法步骤]
1、准备所有材料，雪糕模具用热水烫一下，擦干表面水分。
2、淡奶油加炼乳倒入干净无油无水的容器中打发到有纹路，打的和起风蛋糕差不多。
3、牛奶和酸奶搅拌均匀（因为没有提前做酸奶，所以直接用超市买的酸奶代替了）。
4、打入打好的淡奶油。
5、用电动打蛋器低速打一会，彻底和酸奶牛奶搅拌均匀。
6、倒入磨具七分满，放入自己喜欢的果干。
7、放入冰箱冷冻3-4小时，拿出来开吃。
使用的厨具：打蛋器
所属分类： 甜品