紫薯芝麻球
[主料]
紫薯：适量
糯米粉：适量
[辅料]
白糖：适量
口味：甜味
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：普通
[紫薯芝麻球的做法步骤]
1、紫薯削皮切好。
2、上锅蒸熟捣成泥，趁热加入白糖搅拌。
3、加入糯米粉，加入少量稍烫手的水。
4、揉成面团。
5、揉成小丸子表面湿点水，在白芝麻上滚，使得均匀粘上白芝麻。
6、依次全部做好。
7、入锅炸。
8、炸好后沥油盛盘即可享用。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃