中式热狗－南瓜香肠花卷
[主料]
南瓜粉：25g
饺子粉：225g
酵母：2.5g
温水：120ml
盐：2.5g
[辅料]
玉米肠：3根
口味：五香
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：高级
[南瓜香肠花卷的做法步骤]
1、南瓜面发酵后排气，切成小剂子
2、搓条
3、玉米肠切一半，用搓好的面条款一下
4、依次做好
5、冷水上锅蒸25分钟，闷5分钟开锅，香香甜甜的，特别好吃
使用的厨具：面包机、蒸锅
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