罗勒奶酪意大利面-意式经典青酱
“ 经典意式青酱，清爽不腻，回味无穷。”
[主料]
意大利面：200g
罗勒：240g
橄榄油：30g
奶酪：30g
[辅料]
蒜：2瓣
盐：适量
黑胡椒：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[罗勒奶酪意大利面的做法步骤]
1、水烧开放入意大利面，并加入1勺盐。
2、锅中倒入橄榄油与蒜片爆香，加入罗勒叶轻轻翻炒至软。
3、炒好的罗勒倒入搅拌机，加奶酪、盐及黑胡椒。搅匀成青酱。
4、将煮熟的意大利面沥干水盛入盘中，加青酱拌匀即可食用。
[小窍门]
这种酱料极好保存，可以一次性多做一点，拌面抹面包都很赞！
使用的厨具：搅拌机、平底锅
所属分类： 高档 西餐