肉末紫甘蓝炒粉丝
[主料]
肉末：适量
紫甘蓝：适量
红薯粉丝：适量
[辅料]
淀粉：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[肉末紫甘蓝炒粉丝的做法步骤]
1、肉末加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
2、红薯粉丝用温水泡软。
3、紫甘蓝清洗。
4、紫甘蓝切丝。
5、锅中放油烧热，下入肉末翻炒变色。
6、放入紫甘蓝翻炒
7、放入粉丝翻炒。
8、加盐、生抽调味炒匀，放点葱花。
9、出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐