豆沙小面包
[主料]
鸡蛋：3个
面粉：250g
豆沙馅：适量
[辅料]
酵母：4g
白糖：10g
食用油：20g
口味：甜香
工艺：炸
耗时：一小时
难度：简单
[豆沙小面包的做法步骤]
1、碗中打入三个鸡蛋，加4克酵母，10克白糖，搅打制酵母融化。
2、加入250克面粉搅拌成絮状。
3、倒入20克食用油。
4、和成面团醒发制两倍大。
5、醒好的面团。
6、分成小剂子。
7、包上豆沙馅。
8、刷油。
9、盖上保鲜膜醒发制两倍大。
10、油温五成热下锅炸。
11、炸制两面金黄色即可。
使用的厨具：电磁炉
所属分类： 小吃