Q版墨鱼酥
[主料]
面粉：300克
[辅料]
20、克：20克
吉士粉：20克
水：50克-60克
猪油：95克
枣泥：适量
鸡蛋黄：适量
黑芝麻：适量
[配料]
糖：20克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[Q版墨鱼酥的做法步骤]
1、将水皮和油酥分别和成团。
2、用水皮包入油酥
(比例水皮6油酥4）
3、揿扁，擀成长方形。
4、从上向下卷起
5、将左向右对叠成三层。
6、地部向上，按扁包入枣泥。
7、收好口，将一端捏尖，一端捏长按扁。
8、全部包好。
9、拿剪刀往中间剪一刀。
10、再剪四下，捏成墨鱼形。
11、然后拿黑芝麻装上眼晴，最后在表面刷上旦黄液，放入烤盘送入烤箱烤至熟。
(上火200下火180）
12、可以看也可以吃了起动吧
[小窍门]
不可快一步一步做。