凉粉拌青瓜
[主料]
凉粉：250克
青瓜：1根
[辅料]
蒜葱：适量
[配料]
盐：适量
鸡粉：适量
香油：适量
辣椒油：适量
香辣王：适量
辣椒粉：适量
花椒油：适量
生抽：1勺
香醋：1.5勺
口味：麻辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉粉拌青瓜的做法步骤]
1、凉粉切条。
2、青瓜去皮洗净切丝。
3、蒜切末，葱切花。
4、小碗里放入蒜末葱花，加入所有调味料拌匀成汁。
5、将青瓜和凉粉码入盘中，浇上味汁拌匀即可食用。
[小窍门]
香醋，辣辣根椐个有口味调配。
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