全蛋蛋挞
[主料]
蛋挞皮：8个
鸡蛋：2个（100g）
牛奶：80g
奶油：50g
[辅料]
糖：20g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[全蛋蛋挞的做法步骤]
1、用锡箔纸做好底托，放蛋挞皮进去。预热烤箱190度。
2、碗中倒入牛奶，奶油，打入鸡蛋。
3、打散鸡蛋后，再加入糖继续搅拌，成均匀的蛋黄液。
4、倒入蛋挞皮，每个8分满。
5、入烤箱，190度25分钟左右，或表面金黄，取出。
[小窍门]
第一次做，200度温度有点高，190度应该会好一些。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶