海苔肉松小贝
[主料]
低筋面粉：70g
鸡蛋：3个
海苔肉松：适量
卡仕达酱：适量
[辅料]
油：30g
水：50g
糖：30g
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[海苔肉松小贝的做法步骤]
1、将油 低筋面粉 水搅拌均匀。
2、蛋黄与蛋清分离后，将蛋黄一个一个加入面糊中。
3、搅拌均匀。
4、将蛋清加糖（糖分三次加入）用打蛋器打发，分两次加入蛋糊中。
5、切拌均匀。
6、烤盘上放上油纸，将蛋糊放在烤盘上，差不多大小。
7、放进烤箱150度烤20分钟左右。
8、取出一块在底部放入卡仕达酱。
9、再拿一块合在上面。
10、最后在上面涂上酱，沾上肉松，同样方法再把另一面涂上酱沾上肉松即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙