双色馒头
“ 馒头作为我们北方人的主食，餐桌上总是少不了它的身影，一味的白色馒头是不是看起来就没有了食欲？经常换换花样，缓解视觉疲劳还可以唤醒你的胃！”
[主料]
紫薯发面：适量
南瓜发面：适量
[辅料]
面粉：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[双色馒头的做法步骤]
1、准备紫薯、南瓜发面。
2、取同等分量的南瓜、紫薯发面，揉成面团擀成椭圆形叠一块。
3、从一侧开始卷起来。
4、切成方块馒头。
5、侧倒用手压一下。
6、四周像中间捏一块。
7、捏的部分朝向底面。整一下成圆馒头形状。放温暖处进行二次发酵15分钟。
8、锅中烧开水，大火蒸15分钟，闷3分钟出锅。双色馒头就做好啦。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 馒头花卷