蒜蓉白菜
“ 平时都是炒白菜，这次白菜也能变着花样吃法，口感挺不错！特别喜欢满满的蒜蓉香味，好吃又下饭。”
[主料]
白菜：2颗
蒜蓉：适量
[辅料]
食用油：适量
生抽：适量
味极鲜：少许
盐：适量
糖：少许
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜蓉白菜的做法步骤]
1、白菜洗净待用
2、白菜切段，锅内水烧开焯一下水至断生。
3、在盘里放一匙生抽和味极鲜，白菜摆入盘中。
4、蒜瓣剁碎锅内放入适量的油，加少许盐和糖小火炒至七八成熟。
5、将蒜蓉浇在白菜上面。
[小窍门]
在焯水的时候尽量时间短一点，只要断生就行时间久了菜口感就不佳了。
使用的厨具：炒锅
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