排骨海带汤
“ 海带清爽可口，排骨酥软。”
[主料]
排骨：适量
海带：适量
[辅料]
姜：适量
盐：少许
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[排骨海带汤的做法步骤]
1、排骨冷水下锅，煮开，焯水备用。
2、倒掉血水，冲洗干净血泡，加入提前泡好的海带，姜块。
3、一次性加入足够的水，大火烧开转小火，炖一个半小时，排骨和海带都软烂即可。
4、加入适量盐调味，上桌。
[小窍门]
暖心提示:海带提前泡，多换几次水。炖的时候一次性加够水，中途不要加，汤才好喝。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹