葱烧豆腐
[主料]
豆腐：500g
葱：若干
[辅料]
调料：适量
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[葱烧豆腐的做法步骤]
1、勾芡汤汁备用（约100ml），用料:耗油，味极鲜，老抽，醋，盐，白糖，十三香，淀粉，水适量。
2、豆腐切成条备用，参考:1cm×1cm×3cm
3、不粘锅放油，油温五成热，将豆腐条煎至四面金黄，盛出备用。
4、大葱切段
5、锅底放少许油，油热后放入葱段，炒出香味，倒入煎好的豆腐。
6、倒入豆腐，翻炒一下。
7、倒入勾芡好的汤汁，翻炒至收汁。
8、收汁后即可出锅享用美味。
[小窍门]
第一次创作此菜并上传至美食天下，味道还可以。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐