响油黄瓜卷
[主料]
黄瓜：2个
[辅料]
盐：5g
白糖：5g
花椒：适量
八角：适量
干辣椒段：适量
蒜末：适量
食用油：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[响油黄瓜卷的做法步骤]
1、黄瓜洗净切去两头，用削皮器把黄瓜切成条。
2、弄好的黄瓜条。
3、把黄瓜条卷起。
4、如图卷成的黄瓜卷。
5、都卷好放在盘子里如图。
6、碗中放入白醋  白糖  盐  响油  调匀，淋在黄瓜卷上面。
7、在放上蒜末和干辣椒段。
8、锅中热油放入花椒和八角。
9、放入干辣椒段炸出香味。
10、油温七成热即可。
11、把辣油淋在蒜末上。
使用的厨具：炒锅
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