卤鸡爪
“ 鸡爪鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。日本科研人员发现，鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。”
[主料]
鸡爪：适量
[辅料]
糖：1勺
生抽：1勺
老抽：1勺
料酒：1勺
葱姜：适量
口味：咸鲜
工艺：卤
耗时：廿分钟
难度：普通
[卤鸡爪的做法步骤]
1、准备好材料
2、鸡爪入锅烫去腥味，洗干净备用
3、锅里加入一勺糖蚝油生抽老抽适量的水盐调成卤汁，加入葱姜草果八角
4、小火煮十分钟预留的汤汁泡久点入味
5、成品
使用的厨具：煮锅
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