红薯泥
“ 红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其：“味甘，性平。归脾、肾经。”“补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘。””
[主料]
红薯：2个
[辅料]
沙拉酱：1勺
口味：原味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[红薯泥的做法步骤]
1、红薯洗净，放入蒸锅，蒸熟，如果方便快熟点，就切成块；
2、蒸熟后，捣成泥；
3、捏成圆球，也可使用挖球器，记着工具要放开水后，这样操作起来方便；
4、挤上沙拉酱；
5、成品～～～
6、呼呼，小家伙们，一看都喜欢，一会功夫就干完了～～
使用的厨具：蒸锅
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