蚝油双耳小白菜
[主料]
木耳：适量
银耳：适量
小白菜：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
蚝油：1大匙
盐：半调料匙
葱：少许
姜：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油双耳小白菜的做法步骤]
1、泡发好的木耳银耳撕小朵，洗净，控水。
2、小白菜洗净，控水。
3、切寸段。
4、锅里注油烧热，爆香葱姜。
5、加入胡萝卜片，在油里煸炒一下。
6、加入木耳、银耳，翻炒两分钟。
7、加入小白菜梗，翻炒半分钟左右。
8、加入小白菜叶，炒倒炒软。
9、加入蚝油，翻炒均匀。
10、加盐调味。
11、炒匀即可。
12、清淡小炒，营养丰富。
使用的厨具：炒锅
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