快好知 kuaihz


柠檬枇杷腿
“ 鸡腿这样做,孩子们吃两个都不够😂😂” [主料] 鸡腿:4个 香水柠檬:半个 [辅料] 十三香:适量 料酒:2勺 蚝油:2勺 生抽:2勺 蜂蜜:2勺 老抽:1勺 柠檬汁:4勺 熟白芝麻:少许 口味:五香 工艺:烧 耗时:一小时 难度:简单 [柠檬枇杷腿的做法步骤] 1、鸡腿浸泡一小时左右后洗净加入以上调味料腌制3—4小时左右(当然时间长点更入味了哈)。 2、锅烧热后放入鸡腿。 3、慢火煎至两面金黄。 4、倒入腌制鸡腿的汁和适量开水,加入半个柠檬片一起中小火焖煮20分钟左右。 5、收汁。 6、装盘后撒上少许白芝麻点缀即可。 [小窍门] 1、.想要让鸡腿腌制时更快的入味,可以在鸡腿上划上几刀哈。 2、.冷冻鸡腿我觉得用柠檬汁腌制后再加入柠檬片煮味道会鲜美些哦。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐