米饭三明治
“ 西餐的三明治大多是面包做成的，今天咱用米饭做一个三明治。用的是自己做的午餐肉来代替火腿片，自己做的比卖的西式火腿片更好吃，用它搭配大米很不错。今天用大米搭配午餐肉和牛油果来做一个米饭三明治。这样的米饭三明治不仅好吃，营养也不错哦”
[主料]
大米：半杯
午餐肉：2块
牛油果：1个
[辅料]
胡萝卜：适量
寿司醋：2勺
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[米饭三明治的做法步骤]
1、淘洗后加等量的水蒸熟。我蒸的多，但做这个米饭三明治只需要半杯。我是晚上才做的三明治，用的中午的剩米饭。
2、锅里放少许橄榄油，胡萝卜切碎粒放入锅里炒熟。
3、放入米饭翻炒均匀。
4、加入寿司醋调味。
5、拌均匀备用。
6、牛油果切厚度约4毫米的片，自制的午餐肉按模具的大小切下来。
7、模具底部铺一层米饭压实。
8、分别铺上午餐肉和牛油果。
9、也可以一切四块，这样吃起来更方便。
10、最上面再铺一层米饭脱模，用海苔切条装饰。
11、小块的更精致些，吃起来方便。
[小窍门]
1、.蒸米饭时不要加太多水，我是淘洗后加了半杯水，这样干度刚好。
2、.自制的午餐肉是咸味的，所以米饭只需适量寿司醋调味即可，无需再做其他调味
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 早餐 西餐