虾皮丝瓜汤
[主料]
丝瓜：1根
虾皮：30g
鸡蛋：1个
[辅料]
盐：少许
鸡精：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[虾皮丝瓜汤的做法步骤]
1、备料。
2、丝瓜切片。
3、虾皮小火炒成金黄色。
4、锅中放入适量的水。
5、水开后加入丝瓜。
6、丝瓜变色后加入少许的盐，鸡精勾芡，将鸡蛋打入关火。
7、点上点香油即可享用。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐