韭菜鸡蛋馅饼
“ 今天去早市买菜，韭菜特别新鲜，买了一斤，天气阴天，想着做点有食欲的吧😄😄。”
[主料]
韭菜：1斤
鸡蛋：5个
粉条：1把
[辅料]
十三香：适量
香油：适量
盐：适量
白糖：适量
食用油：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：一小时
难度：普通
[韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤]
1、先发面，放入适量酵母，白糖，白糖有助发的作用，面活的软一些。
2、洗净韭菜切碎，鸡蛋摊好切碎，粉条用热水泡好切碎备用。
3、加入适量十三香，香油，食用油，盐调味，记得盐最后包的时候放。
4、揪出大小差不多的面剂子，擀成薄片，包入馅料，像包包子一样包起来轻轻按压成薄饼。
5、电饼铛预热，加入适量食用油，放入饼子，将两面煎至金黄即可。
6、出锅开吃了。
7、外面的薄皮脆脆的，里面的韭菜馅，又香又鲜，真是让人食欲大开😄😄。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 家常菜 饼