荠菜包子
“ 在早市买了点荠菜，本来想包饺子吃，无奈公公不吃肉，吃素的就吃包子吧，也挺好。”
[主料]
荠菜：1斤
鸡蛋：5个
虾皮：适量
香菇：10朵
[辅料]
葱末：适量
食用油：适量
香油：适量
十三香：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[荠菜包子的做法步骤]
1、洗净荠菜备用，鸡蛋摊好备用，虾皮，香菇洗净备用。
2、把所有原材料切碎备用。
3、加入十三香，上锅热油，泼到馅里，加适量香油，稍等片刻，拌匀。
4、提前发好的面揉好，可以开始包包子了，上锅大火煮开后蒸20分钟左右就熟了。
5、开吃了。😄
6、野菜味道浓郁，加入虾皮更是咸香可口。
使用的厨具：蒸锅
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