丝瓜花蛤汤
[主料]
丝瓜：2根
花蛤：210克
[辅料]
姜片：适量
[调料]
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[丝瓜花蛤汤的做法步骤]
1、食材：丝瓜。
2、花蛤（已洗净）。
3、姜片。
4、将丝瓜去皮清洗一下，放在案板上切成滚刀块，待用。
5、将花蛤下入清水锅中，搁入姜片，加点料酒煮开。
6、接着，合入切好的丝瓜搅动一下煮开。
7、然后，加点盐、鸡精调味，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐