干煸豆角
[主料]
豆角：适量
姜：适量
葱：适量
[辅料]
郫县豆瓣酱：适量
鸡精：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[干煸豆角的做法步骤]
1、把葱，姜，切成丝。
2、豆角去头尾，掰成小段，洗净。
3、锅内放入适量的油，油热后放入豆角炸。
4、炸至全熟后盛出来。
5、锅内放入少量的油，油热后放入葱，姜，爆香。
6、然后放入郫县豆瓣酱和少量的水炒一下。
7、然后放出炸熟的豆角，鸡精和少量的盐翻炒。
8、材料翻炒均匀后就可以装盘啦，很下饭的一道菜哦~
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜