鸡翅焖胡萝卜
“ 好吃不？”
[主料]
鸡翅：4个
[辅料]
胡萝卜：1个
蒜：2瓣
姜：2片
老抽：适量
生抽：适量
小红椒：2个
食盐：适量
菜籽油：适量
料酒：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[鸡翅焖胡萝卜的做法步骤]
1、鸡翅砍段，过水去血沫备用。
2、菜籽油八层熟下姜蒜小红椒爆香。
3、下鸡翅翻炒放适量料酒，加老抽变色。放切成滚刀状的胡萝卜，围适量冷水焖。
4、收汁前放适量食盐，生抽调味即可。
[小窍门]
营养均衡
使用的厨具：不粘锅
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