自制泡鸭爪
“ 自己制作的哈 ，纯属自己研究的做法 ，喜欢的自己也可以学着来泡哦，很简单的啦”
[主料]
鸭爪：适量
酱油：适量
[辅料]
醋：半瓶
水：和醋一比一的比例
口味：微辣
工艺：技巧
耗时：数小时
难度：简单
[自制泡鸭爪的做法步骤]
1、先把鸭爪拿去煮熟，然后煮好了吗冷水过一下，把鸭爪切小段块，这样比较入味。
2、然后切一个柠檬切片，柠檬是用来去腥味的，切好大量的蒜头，喜欢辣的切多一点红色小米椒，然后把醋和水按一比一的比例混合一起，再放入半瓶酱油。
3、最后把酱料搅拌好之后，把切好的鸭爪倒进去泡，最后密封起来放进冰箱冷藏起来即可。
[小窍门]
亲们注意哦，水的比例要多点可以哦，这样就不会太酸了，喜欢辣的辣椒可以加多点，要是嫌不够入味可以加几勺盐去，鸭爪冷藏时间越久口感会越好噢。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小菜 家常菜