鱼头汤
“ 鱼头汤味道美孩子大人都可以喝”
[主料]
鱼头：一个
豆腐：一小块
生姜：一小块
[辅料]
料酒：勺2
盐巴：一勺
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：一小时
难度：简单
[鱼头汤的做法步骤]
1、鱼头洗干净。
2、砂锅和姜片豆腐都切好备用。
3、锅里放油煎鱼头。
4、煎鱼头两面发黄出锅。
5、发黄快以加水了。
6、汤色发白就可以放小火炖了。
7、砂锅里放姜片和料酒就可以了盐出锅在放。
8、出锅放盐就好了。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐