土豆丝饼
[主料]
土豆：3个
[辅料]
盐：适量
胡椒粉：适量
淀粉：适量
口味：葱香
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[土豆丝饼的做法步骤]
1、做法：土豆刨细丝，撒点盐腌半小时左右，倒掉腌出的水。
2、加胡椒法、淀粉、葱花扮均。
3、入锅前，用手将土豆丝捏圆形，并挤去多余水分。煎时用锅铲压平，煎至两面金黄即可！
[小窍门]
做法很简单，口感外酥里糯，很香！！关健是控去水分！
使用的厨具：炒锅
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