彩色蛋包饭
[主料]
鸡蛋：2个
剩饭：500克
胡萝卜：适量
豌豆：适量
沙拉：适量
番茄酱：适量
葱花：少许
[辅料]
玉米油：少许
盐：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[彩色蛋包饭的做法步骤]
1、胡萝卜切丁，和剥好的豌豆入锅煮熟。
2、锅烧热，倒入玉米油，倒入米饭大火煸炒，撒入胡萝卜豌豆，加入食盐煸炒。最后撒入葱花煸炒出锅。
3、将炒熟的米饭，用勺子压成圆形备用。
4、鸡蛋加入少许盐用筷子搅拌均匀。
5、锅烧热，倒入玉米油，将鸡蛋煎至两面偏黄即可。
6、将煎好的鸡蛋包在米饭外面，像一个半圆形的球。
7、用沙拉酱与番茄酱挤出横线与竖线。
8、用豌豆与胡萝卜点缀。
9、表面用豌豆与胡萝卜点缀即可。
10、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食