肉丁炒萝卜干豆角
“ 看着似乎很清淡，但绝对是一道下饭菜，萝卜干与豆角的组合，色泽看着还不错，给这个春天添加了一份色彩。适合家里有些挑食的小朋友。”
[主料]
肉丁：100克
豆角：200克
萝卜干：100克
葱花：适量
大蒜：适量
[辅料]
玉米油：10克
盐：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[肉丁炒萝卜干豆角的做法步骤]
1、肉切丁，萝卜干切断。
2、豆角切段备用。
3、葱花，大蒜切断。
4、锅烧热倒入玉米油，倒入豆角煸炒。适量加入开水煸炒 ，炒至7成熟。
5、倒入肉丁煸炒。
6、最后加入葱花炒均匀。
7、入碟装盘。
8、看着还是有食欲的菜。
[小窍门]
1、、豆角难熟，所以先煸炒豆角，加入开水煸炒容易熟。炒至7成熟加入肉丁煸炒出锅。
使用的厨具：炒锅
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