玉米鸡蛋大小米糊
[主料]
大米：适量
小米：适量
玉米：适量
[辅料]
鸡蛋：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[玉米鸡蛋大小米糊的做法步骤]
1、食材：大米，小米，玉米，鸡蛋（忘拍了）。
2、将玉米，大米，小米加水放入搅拌机中打碎。
3、将打好的米糊放入砂锅中，开小火煮二十分钟，煮的过程中要经常搅拌防止糊锅，因为米没有泡过，米熟差不多的时候会变得比较浓稠，所以需要适度的加些水。
4、鸡蛋搅拌均匀，如果是当婴儿辅食，只取蛋黄，不要蛋白。
5、米糊煮好后，关火，将蛋液按螺旋状倒入米糊，等蛋液差不多凝固，开火，稍微搅拌一下即可关火。
6、米糊煮好了，可以吃原味的，也可以根据需要加调味料。
使用的厨具：搅拌机、砂锅
所属分类： 羹类 家常菜