尖椒炒黄瓜
“ 夏天黄瓜大丰收，今天试了一下和尖椒一起炒味道也不错”
[主料]
黄瓜：2个
尖椒：2个
[辅料]
食用油：适量
盐：适量
老抽：适量
醋：适量
大蒜：3瓣
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[尖椒炒黄瓜的做法步骤]
1、将黄瓜和尖椒洗净切片备用。
2、炒锅加热后倒入适量的油。
3、油热后倒入拍好的蒜瓣和尖椒翻炒。
4、再倒入黄瓜片。
5、加入醋，老抽，盐用铲子搅拌均匀。
6、加入适量清水盖上锅盖中火烧开后用铲子再翻炒一下，盖上盖子再烧2分钟。
7、菜炒熟后装盘。
8、成品(我家喜欢用大碗盛菜😜)
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐