干煸豆角
[主料]
长豆角：300g
牛肉馅：30g
橄榄菜：适量
[辅料]
酱油：0.5勺
蚝油：0.5勺
白糖：0.5勺
豆瓣酱：1勺
大蒜：2瓣
葱：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[干煸豆角的做法步骤]
1、豆角洗干净切成段。
2、将处理好的豆角放入空气炸锅，表面刷一层油。
3200、度，炸15分钟。
4、炸好的豆角取出备用。
5、锅中倒入适量油，放入牛肉馅滑散。
6、放入橄榄菜和豆瓣酱翻炒片刻。
7、加入炸好的豆角，放入酱油、蚝油、白糖翻炒。
8、最后加入蒜末翻炒均匀。
9、出锅放葱花装饰即可。
使用的厨具：炒锅
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