蒜苔炒腊肉
“ 这时候刚好是蒜苔的季节，和腊肉绝配啊！随便怎么炒都很好吃呢。”
[主料]
腊肉：250g
蒜苔：200g
[辅料]
辣椒：一根
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜苔炒腊肉的做法步骤]
1、准备好食材，煮一半就够一碟啦。
2、先分别切好。
3、蒜苔先过开水绰绰！捞起来备用。
4、先把腊肉放锅里炒，把油逼出来！全程不需要额外加油。
5、炒到腊肉由白色变透明再放入蒜苔辣椒一起翻炒。
6、大火炒两分钟，调味即可。
7、成品。
[小窍门]
1、、腊肉咸的话可少放盐。
1、、喜欢辣的可以多放辣椒。
使用的厨具：煮锅
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