凉拌野生折儿根
“ 折儿根又叫鱼腥草有清热的功效！”
[主料]
折儿根：适量
[辅料]
红椒：1个
酱油：适量
藤椒油：适量
辣椒油：适量
盐：适量
味精：适量
芝麻油：适量
醋：适量
白糖：适量
口味：麻辣
工艺：拌
耗时：半小时
难度：未知
[凉拌野生折儿根的做法步骤]
1、折儿根把上面的小须根清理干净。掐成5厘米的小段。
2、红椒一个
3、把红椒切丝
4、放上全部的调料
5、完成啦！麻辣，过瘾！
[小窍门]
买折儿根时用指甲掐折儿根难掐动的不买，因为太老了不好吃！鲜嫩的才好吃！野生折儿根在距离几米远的地方就能闻到香味。
所属分类： 凉菜